Zutaten:
400 | ml | Kokosmilch |
200 | ml | Wasser |
1 |
TL | Gemüsebrühe |
2 | St | Zitronengras |
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½ TL | Curry |
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1 |
Knoblauchzehe |
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½ TL | frisch geriebenen Ingwer |
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Pfeffer |
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1 TL | Sojasauce |
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½ TL | Sesamöl |
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2 | EL | Mungbohnenkeimen |
2 |
EL | Cashews |
mit |
und mit |
verrühren und mit |
kurz aufkochen, dieses dann |
herausnehmen. Das Gemüse und |
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dazugeben, mit |
und |
abschmecken und vor dem |
Servieren mit |
und |
dekorieren. |