Gemüsesuppe mit kokosmilch


Zutaten:

 400  ml Kokosmilch
200  ml Wasser
1
 TL Gemüsebrühe
2  St Zitronengras




½ TL Curry
  
 1
Knoblauchzehe

½ TL frisch geriebenen Ingwer


Pfeffer

1 TL Sojasauce

½ TL Sesamöl



  2  EL Mungbohnenkeimen

EL Cashews


mit

und mit
verrühren und mit
kurz aufkochen, dieses dann

herausnehmen. Das Gemüse und 




dazugeben, mit
und
abschmecken und vor dem
Servieren mit
und
dekorieren.